La Traversa - Trattoria Italiana · Salerno, Italia
Selezione di salumi e formaggi locali, verdure grigliate e sfiziosità.
Crocchette, arancini, verdure pastellate e supplì filanti.
Con pomodorini freschi, basilico e olio extra vergine d'oliva.
Pomodoro fresco, mozzarella di bufala, basilico e misticanza leggera.
Classico sugo di pomodoro fresco, basilico e un filo d'olio EVO.
Cozze fresche, aglio, prezzemolo, pomodorini e peperoncino.
Gnocchi di patate, pomodoro, mozzarella filante e basilico fresco.
Pasta fresca cremosa, pesto di basilico, pomodorini e scaglie di grana.
Strati di melanzane fritte, pomodoro, mozzarella e basilico profumato.
Orata fresca al forno con patate, pomodorini e aromi mediterranei.
Fesa di vitello tenera con salsa delicata al limone e prezzemolo.
Manzo cotto al punto giusto, rucola fresca e scaglie di grana.
Lattuga, pomodoro, carote, mais e condimento leggero.
Mix di verdure di stagione alla griglia, olio EVO e aromi.
Patate rustiche al forno con rosmarino e una punta di sale.
Savoiardi, caffè espresso, mascarpone cremoso e cacao amaro.
Morbida torta al limone, crema pasticcera e glassa profumata.
Panna cotta artigianale con salsa fresca ai frutti di bosco.